Tvrdoća ploče od nehrđajućeg čelika 440 je 50C, ploča od nehrđajućeg čelika 440 je čelik koji nije lako hrđati, zapravo je dio nehrđajućeg čelika, i hrđe i otpornosti (otpornost na koroziju). Otpornost nehrđajućeg čelika na hrđu i koroziju rezultat je stvaranja oksidnog filma bogatog kromom (pasivni film) na njegovoj površini. Ova otpornost na hrđu i koroziju su relativne. Ploča od nehrđajućeg čelika 440 sadrži elemente kroma i malu količinu molibdena, titana, nikla i drugih elemenata, tako da je tvrdoća i plastičnost relativno visoka, široko se koristi u životu.
